طريقة عمل كيكة الجزر ، عمل كيكة الجزر ، كيكة الجزر الخطيرة

طريقة عمل كيكة الجزر ، عمل كيكة الجزر ، كيكة الجزر الخطيرة
بتاريخ 13 أكتوبر, 2012
أخر تحديث : السبت 13 أكتوبر 2012 - 12:29 مساءً
طريقة عمل كيكة الجزر ، عمل كيكة الجزر ، كيكة الجزر الخطيرة
طريقة كيكة الجزر كيكة الجزر
المقادير
  • سكر بني , كوب
  • زبدة لورباك , كوب
  • لبن رائب , كوب
  • جزر مبروش , كوب
  • مدقوق عين الجمل – الجوز , كوب
  • فانيليا ,3 ملعقة صغيرة
  • بيض ,3 حبة
  • زيت نباتي , كوب
  • سكر ابيض ,2 كوب
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • بيكينغ بودر ,2 ملعقة صغيرة
  • طحين ,2 كوب

طريقة التحضير - يتم تشغيل الفرن على درجة 180، ليكون جاهزاً لوضع الكيك مع إعداد صينيةٍ دائريةٍ مدهونةً بالزبدة والطحين. - يوضع الطحين مع البيكنغ باودر والقرفة، وينخلوا مرة أو مرتين.
- يوضع الزيت مع السكر الأبيض، ويخلط خلط جيد بالمضرب.
- يضاف عليه السكر البني مع إستمرار الخلط.
- يتم إضافة البيض والفانيليا.
- يصب اللبن على الخليط مع إستمرار الخلط.
- يتم إضافة الجزر المبشور والجوز المدقوق.
- بعد ذلك يوضع الخليط الصينية.
- تخبز كيكة الجزر لمدة خمسين دقيقة.
- للتأكد من نضوجها يتم إدخال عود خشب رفيع في الكيكة واذا لم يلتصق شئ من الخليط في العود تكون هذه علامة نضوجها.
طريقة تحضير الزينة:
- ضعي الزبدة والسكر واللبن الرائب والفانيليا مجتمعين في وعاء تسخين على نار متوسطة، وعند درجة الغليان يخفف الغاز ويترك من 5-10دقائق.
- تطفأ النار ويترك بإنتظار خروج الكيكة من الفرن.
- بعد خروج الكيكة من الفرن، ننتظر أن تبرد.
- نحضر خليط التزيين المطبوخ ونقوم بسكبه فوق الكيكة .
- نضع الكيكة بالثلاجة حتى تجمد الكريمة.
صحتين وعافية

رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة اورنج الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.