الأربعاء , 22 أكتوبر 2014
الرئيسية 10 عالم الأسرة والطفل 10 مطبخ الأسرة 10 طريقة عمل فتة المكدوس

طريقة عمل فتة المكدوس

 

 

طريقة عمل فتة المكدوس

 

طريقة تحضير المكدوس

 

 

المقــادير/ عصير بندورة ,2 كوب خبز عربي مقطع شرائح ,2 رغيف لبن زبادي , كيلو لحمة مفرومة ناعمة مقلية مع البصل, كيلو باذنجان مقطع مكعبات , كيلو طحينة ,3 ملاعق كبيرة دبس رمان ,2 ملعقة كبيرة ليمون ,2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي , كوب ثوم مدقوق,2 فص ملح وفلفل , رشة

 

الطريــقة/ – نضع اللحمة المفرومة في مقلاة على النار ونقلبها مع الفلفل الأسود والملح والباذنجان المقلي ثم نقلبها مع عصير البندورة على نارٍ خفيفةٍ.

 

– نحمص الخبز ونضعه في طبق التقديم ثم نضيف إليه الصلصلة.

 

– نمزج اللبن والثوم المدقوق والملح الطحين في طبقٍ آخر، تم الليمون ونقلب جيداً ثم نصب المزيج فوق الخبز.

 

– نزين الطبق بالصنوبر والبقدونس ونقدمه.

 

 

 

عن lemona

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>